Name | Beta-Carotin
Synonyme | Provitamin A
| Material | Serum
| Nachforderbarkeit | nicht möglich
| Methode | Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC)
| Präanalytik |
- Blutentnahme nüchtern
| - Probe lichtgeschützt lagern und versenden (z.B. mit Alufolie umwickeln) - taggleicher Transport ins Labor Analysezeiten |
2x wöchentlich
| Indikation |
- V.a. Mangel
| - Malabsorption - Steatorrhoe Einheit | µg/l
| Normalwert |
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Dieser Parameter wird in einem Auftragslabor bestimmt (Originalbefunde verfügbar).
| Beschreibung |
Beta-Carotin wird mit der Nahrung aufgenommen und im Dünndarm unter der Anwesenheit von Fetten und Gallenflüssigkeit resorbiert. Die Speicherung im Körper erfolgt in der Leber und im Fettgewebe. Von der deutschen Gesellschaft für Ernährung wird eine tägliche Zufuhr von ca. 2 bis 4 mg pro Tag mit der Nahrung empfohlen. Carotinreiche Lebensmittel sind Karotten, Tomaten, Salat, Grünkohl, Spinat, Brokkoli und Mango. Vermehrter Verzehr kann entsprechend zu erhöhten Werten führen. Das Provitamin A ist beteiligt am Aufbau und Regeneration der Haut und steigert die Abwehrkraft gegen freie Radikale, welche z.B. bei Entzündungen entstehen und zu einer Schädigung von Zellmembranen und der DNA führen können.
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